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| 私が桐生に会社を興して３０年、いろんな飲食企業が群馬県で成長と衰退を繰り返すのをこの目で見てきました。そんな中で、亀のように、ゆっくりな足取りで展開してきたのが我が社です。そんな情勢の中とにかく生き残り成長する事を唯一目標として今までやってきました。私の経営哲学はそんな中で確立されたと言えるでしょう。 勢いだけの会社が生き残った訳ではない。大きく店舗展開している会社が生き残った訳ではない。唯一お客様の変化に敏感に反応し対処した会社だけが生き残り成長するのだということを！ そのためには、今後もお客様と従業員を見続け、会社の変化に敏感に反応し成長し続ける会社を造ろうと今心底思っております。 ２１世紀、我が社の成長を共に享受する同士を募集しております。ぜひ一緒にやりましょう。 我が社の信条 お客様の満足と働く人たちの幸福と、取引業者の繁栄を会社運営の基と受け止め発展に努力いたします。お客様と従業員、取引業者様の変化を謙虚に受け止め、皆様の食べたい商品の開発と、お店の充実、サービスの充実に常に努力し安全、安心の会社運営と業界のレベルアップを社会的指名と考え行動する集団とします。 |
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| 我が社のこだわり ●麺は水を創り丹念に練り上げた手作りちぢれ麺。ツルリとした喉ごしと、スープに負けない力強さにこだわりました。 ●スープは各地より選び抜いた素材をコトコトと１０時間煮出して仕上げました。すっきりとした味わいとスープのコクにこだわりました。 |
